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卵、乳製品なし、グルテンフリー、スパーフードのチアシード、ココナッツオイル、バナナを使った、簡単に作れるレシピです。お腹と頭にもよいと願いたい！今日のお弁当の一品です。

この酢を使い、刻んだ野菜（胡瓜、人参、葱、大葉など）、レーズン、ゴマ等とご飯を合わせて出来る「爽やかなご飯」をご紹介します。

息子の前歯が抜けそうでグラグラしています。最近はトウモロコシをかぶり付いて食べる勇気が無いとの事。本当は、どんどん硬い物をかませたほうが良いのでしょう … 続きを読む

先日ご近所の美しいマダムの「自家製イクラ」を頂きました。ニュージーランドではこの季節「生筋子」salmon roeが買えること、またその「自家製」の美味しさに、２倍の驚きでした。数日後、美しいマダムは新鮮なピッカピカの「筋子」を仕入れてきてくださいました。感謝!

まず驚いたのは、グルテンフリーパンの種類の多さ。全出展会社の１/３近くがパンを扱っていました。ただのグルテンフリーだけではなく、卵なし、大豆なし、穀物なし、ナッツなし、イーストなし等、必ず貴方の体調に合ったパンが見つかります！と言う感じで、細かく分かれていました。