すべての病は腸から始まる～All disease begins in the gut～紀元前５世紀のギリシャの「医師の祖」と言われるヒポクラテスの言葉です。
身近な食材を一工夫して、みんなで腸から元気に綺麗に、そして幸せになりませんか？
簡単！ザワークラウトと応用料理（グルテンフリー、シュガーフリー）
ドイツの伝統的な自然発酵をさせたキャベツの漬物です。
キャベツにはビタミンU、C、Kなどの栄養素が含まれており、胃腸の粘膜の健康保持に役立ち、肝臓のデトックス効果があると言われています。そして発酵をさせた物は乳酸菌を多く含み、腸に届く前に菌は死んでしまっても、腸内のビフィズス菌がそれを餌にして増えて、腸内環境を整えると言われています。更に、ご自身の手作りされたザワークラウトは、ご自分の常在菌がたっぷりでお腹により優しく仕上がります。
クラスの内容
ザワークラウトについて学び、数種類の野菜を使いオリジナルのザワークラウトを一緒に作ります。そしてお持ち帰り頂きます。
ザワークラウトを使った簡単アレンジ料理を、昼食としてお召し上がり頂きます。
メニュー
＊腸美人風スムージー
＊ザワークラウトのシンプルサラダ
＊和え物
＊お焼き
＊発芽玄米
＊スープ
＊デザート
日時： 5月3日（火）、5日（木）、22日（日） １０時から１時位
場所：Devonport
参加料金：$６５（お持ち帰り用の材料費用込）
＃収益は熊本の藤岡病院で炊き込みをしている特定非営利活動法人の国境なき料理団宛に送らせていただきます。
＃参加人数が5人様よりクラスを実行いたします。
＃グループ割引、soloペアレント割引お問い合わせ下さい。
＃メニューが予定と多少異なることがありますのでご了承ください。
キャンセルについて
キャンセルは3日前までにご連絡いただけると、本当に助かります。
急用や体調不良などのよってお越し頂けない場合は、申し訳ありませんがキャンセル料を頂くようになっております。但し、代理に参加できる方、またはキャンセル待ちの方がその枠を埋めて下さる場合は、キャンセル料金は頂きません。
ご理解のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
72時間以上前：キャンセル料金なし
72時間未満24時間以上：参加料金の50％
24時間未満：参加料金の全額